Este bine cunoscut faptul că grecii au reguli diferite de restul lumii. Oamenii nu așteapta în linie pentru autobuz, dar se inghesuie unul peste altul într-un val haotic, dar organizat: intra primul cel care impinge cel mai tare. Sa lasi bagajul in loicul tau, dimineata devreme pentru a rezerva locul în linie, revenind câteva ore mai târziu, atunci când este aglomerat pentru a-ti relua locul in fata, este un obicei comun si indragit.
O regulă secreta definește viața în Grecia : “filotimo”. Derivat din cuvantul prietenie sau bun simt, cuvântul, de data aceasta capata sensuri diferite în funcție de persoană și context. În esență, conceptul înseamnă că esti mândru de modul în care ii tratezi pe ceilalți, de a nu renunta niciodata in lupta pentru cel care plătește nota, indiferent de cât de multi bani câștiga oamenii în cauză, pana la ati îndopa oaspetii cu mancare și vin (după sloganul: “nu vă faceți griji, ne plac grasunii aici “). Nu este surprinzator, ca cele mai multe situații filotimo, implică mancare și bautura.
Pentru neexperimentați, conceptul implică lauda, dar, de fapt, aceasta este o versiune contemporana a anticului obicei al xenofiliei sau ospitalitatii. În mitologia greacă, legile ospitalității erau supreme și de multe ori, zeii deghizați în calatori străini și plini de praf, incercau a pacali nobili bogați, ca să încalce legea si sa atraga sancțiuni. În Grecia de astăzi, lucrurile nu mai sunt la fel, dar filotimo presupune ca atunci când ai schimbat impresii cu un călător, să insisti pentru al invita sa fie musafir la masă.
In zonele rurale ale Greciei, aceasta este o practica frecventa,insa, mai rar intalnita in zonele turistice, din motive evidente. Daca intri in vorba cu vreo ospatarita grecoaica mai in varsta prin vreun bar, s-ar putea sa te invite la pranz la ea acasa in ziua urmatoare, fara a specifica vreo ora anume si oferind indicatii vagi, iar tu, ca un bun musafir, nu o poti refuza. Esti cumva dator sa rasounzi pozitiv unui astfel de act de filotimo.
Mai întâi de toate, în ciuda faptului că puteți ajunge în orice moment, nu intarziati prea mult ; exista o siesta alocata pentru majoritatea grecilor și deși veți fi întâmpinați, vizita nu va mai fi apreciata. În al doilea rând, nu pleca cu mâna goală. Fournos (brutării) și zaharoplastio (patiserii) există peste tot, așa că nu exista nici o scuză pentru a nu face un gest politicos. În cele din urmă, mananca tot ce se oferă, cu zâmbetul pe buze, fie ca sunt deserturi decadente sau vreo farfurie cu branza lichida si tarte din buruieni.
Aprecierea gazdei, cu voce tare pentru orice efort, este esențiala pentru a vă asigura că aveți o ușă deschisă in viitor.
Cateva informatii utile care te vor ajuta in organizarea unei vacante pline de cultura si relaxare :
Grecia se afla in punctul unde se intalnesc cele trei mari continente: Europa, Asia si Africa. Este punctul unde cultura greaca s-a impletit cu cea a impreriului Bizantin si cu cea acumulata aproape patru secole sub stapanirea otomana.
Privita ca leaganul civilizatiei si filosofiei vestice, Grecia este tara in care atat Jocurile Olimpice cat si democratia au luat nastere. Este o tara cu o istorie foarte lunga, plina de evenimente si totodata o cultura impresionanta, ce a influentat nordul Africii, Orientul Mijlociu dar mai ales cultura Europei de Vest.
Grecia este situata in Peninsula Balcanica, la sud de Bulgaria, Macedonia si Albania si la vest de Turcia. Are un litoral de 13.676 km la Marile Egee, Ionica si Mediterana.
Grecia este formata din 13 provincii, care sunt impartite la randul lor in 51 de prefecturi. Pe langa acestea exista o regiune autonoma, Muntele Athos (Ayion Oros – Muntele Sfant), un stat monastic sub suveranitate greceasca. Suprafata: 131.940 km².
Acces:
Avion: Grecia are mai multe aeroporturi internationale: Alexandroupolis, Atena, Corfu, Kavala, Kos, Mytilene, Thessaloniki, Zakynthos.
Tren: Pe teritoriul grec se poate circula cu trenul. Exista doua trasee feroviare principale – din Atena catre nord, pana la Salonic, si catre sud, catre Pelopones. Trenurile Intercity sunt destul de rapide, dar sunt rezervate numai pasagerilor, pe cand trenurile care se deplaseaza pe aceleasi trasee, dar cu viteze mai mici, sunt mai avantajoase deoarece transporta si automobile.
Auto: Pentru a conduce automobilul pe teritoriul grec este nevoie de permisul de conducere valabil, de dovada verificarii tehnice a automobilului si de cartea verde. Se tolereaza un procent de alcool in sange de 0,2 % in cazul soferilor profesionisti si 0,5 % in cazul celorlalti conducatori auto. In Grecia se platesc taxe de autostrada, independent pentru fiecare portiune a acestora. La ora actuala acestea sunt de 2-3 Euro pentru un automobil pe un segment de autostrada.
Altele: Autobuzele sunt in Grecia confortabile si reprezinta o modalitate de transport avantajoasa si de incredere. Cele care circula intre localitati sunt de culoare verde, iar autobuzele din orase – albastre.
Clima Greciei este tipic mediteraneeana, cu temperaturi medii anuale ale aerului in jur de 25°C. Pe perioada sezonului turistic vremea este destul de stabila – cu cer senin sau foarte putini nori, iar temperaturile sunt de aproximativ 30°C. In lunile toride de vara – iulie, august – temperatura aerului poate ajunge pana la 35°C la umbra.
In Grecia se intalnesc trei zone climatice bine definite: mediteranean, alpin si temperat. Temperaturile sunt ridicate vara, iar iarna rareori scad sub zero grade si ploua multş astfel, iarna sunt in jur de 12 ºC.
Uneori se inregistreaza ploi si furtuni, dar acestea nu dureaza de regula mai mult de o zi. Cele mai ridicate temperaturi sunt in regiunea sudica a tarii, in special pe inslulele Creta si Ciclade: uneori si de peste 40°C in timpul verii. Cele mai insemnate cantitati de precipitatii se inregistreaza in nord-vestul Greciei, in zona insulei Korfu, in timpul iernii.
Relieful: Grecia este formata dintr-o parte continentala cu numeroase golfuri si peninsule (Peloponezul, o peninsula legata de continent prin istmul Corint) si o parte insulara (aproximativ 3 000 de insule in Marea Egee, Marea Ionica si Marea Mediterana). Insulele cele mai importante sunt Creta, Rodos, Corfu si grupele Dodecaneze si Ciclade. Relieful se caracterizeaza prin predominarea masivelor muntoase, dispuse sub forma unor aliniamente paralele. Relieful este in general muntos, lanturile muntoase se continua in mare sub forma de peninsule sau lanturi de insule. Acestea continua de fapt sirul Alpilor Dinarici din centrul Peninsulei Balcanice. Principalul sir montan il reprezinta Munții Pindului, care traverseaza partea centrala a Greciei. Cea mai mare altitudine se intalneste insa spre Marea Egee, Muntele Olimp avand 2 971 m.
Lacuri si rauri: Principalele rauri care strabat Grecia se varsa in nordul Marii Egee si provin din exteriorul teritoriului: Struma, Axious si Nestos.
Rauri din Grecia cu o importanta deosebita: Stryman, Axios, Aliakmon.
Fauna: Desi fauna Greciei nu este una dintre cele mai bogate, traiesc aici destule specii de animale interesante: in paduri sunt ursi bruni si rasi, animale aflate deja pe cale disparitie. Pe teritoriul Greciei traiesc si alte animale ajunse rare in Europa de Vest, cum ar fi lupii, caprioarele, caprele salbatice (numite kri-kri, care in trecut au fost aproape in intregime exterminate, iar la ora actuala sunt protejate de lege), vulpile sau porcii mistreti.
In munti isi au cuiburile pasarile de prada – soimii, vulturii sau bufnitele.
In apele marii traiesc o multitudine de specii de pesti, foci, broaste testoase marine si alte animale rare.
Flora: Grecia este o tara cu o vegetatie relativ bogata, cca. jumatate din teritoriul ei fiind acoperit de paduri cu o structura foarte variata – cresc aici atat coniferele montane, cat si plantele specifice regiunilor de coasta. Copacii cel mai des intalniti in Grecia, mai ales pe insula Creta, sunt maslinii si chiparosii. In trecut, pe teritoriul grec cresteau si cedri, platani si arbori de eucalipt, care au fost insa taiati si folositi la constructia navelor de catre italieni. Astazi au mai ramas numai cateva exemplare care amintesc de padurile de altadata. Daca doriti sa le vedeti, cautati-le mai ales in prapastiile izolate si greu accesibile, de-a lungul tarmului sau in munti.
In Grecia mai cresc si castani comestibili, stejari de carmaz si pini de Alep, diferite specii de arbusti si tufisuri mediteraneene, dintre care Erica arborea, mirtul sau “laptele lupului” (Euphorbia cyparissias). In munti cresc plante medicinale si aromatice, printre care oregano, cimbrul, levantica, maghiranul, rozmarinul etc. Pe insula Corfu puteti admira frumusetea a aproape patruzeci de specii de orhidee.
